October 2nd, 2010

солярис

Ленивый пирог

Отныне в моем дневнике появится новый тег - еда на скорую руку.
Для меня очень важно, чтобы моя семья питалась домашней, свежей, вкусной и полезной пищей, но при этом, чтобы еда не отнимала у меня кучу наидрагоценнейшего времени. Поэтому я коолекционирую оригинальные рецепты такой еды. Делюсь с вами ленивым пирогом:



Берём батон (можно багет), вырезаем сверху "лодочку", вынимаем мякоть (осторожно. чтобы не поломать края) и наполняем:
1. (на фото) Рыба (отварная или консервы), рис отварной, зелень, лук, плавленный сырок, сверху яйцо.
2. Мясной фарш+зелень, приправы, и т.д.
3. Грибы, сыр, рубленое отварное яйцо, зелень.
4. Всё, что завалялось в холодильнике, но вы боялись выбросить, мелко порезать, обжарить.

Снаружи обмазываем желтком, можно тертым сыром, и в духовку минут на 10-15 (можно микроволновку).

В гарнир у меня отварной обжаренный картофель и много зелени. Семья раскритиковала ... маленький размер пирога. В следущий раз это будет минимум 2 батона!

Много вам свободного времени, приятного аппетита и не скучать!